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Política de Cookies

Última actualización: 14 de agosto de 2025

¿Qué son las Cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en tu dispositivo cuando visitas nuestro sitio web. Nos ayudan a mejorar tu experiencia de navegación, recordar tus preferencias y proporcionarte contenido personalizado de manera segura.

1. Información General sobre Cookies

En Overblew utilizamos cookies y tecnologías similares para mejorar la funcionalidad de nuestro sitio web, analizar cómo los usuarios interactúan con nuestros servicios y proporcionar experiencias personalizadas. Esta política explica qué cookies utilizamos, por qué las utilizamos y cómo puedes controlarlas.

2. Tipos de Cookies que Utilizamos

2.1 Cookies Técnicas (Estrictamente Necesarias)

Finalidad: Estas cookies son esenciales para el funcionamiento básico del sitio web y no pueden ser desactivadas.

Incluyen:

  • Gestión de sesiones de usuario
  • Mantenimiento de preferencias de idioma
  • Funcionamiento del formulario de contacto
  • Seguridad del sitio web y prevención de fraudes
  • Recordar el estado de consentimiento de cookies

Duración: Sesión (se eliminan al cerrar el navegador)

Base legal: Interés legítimo (funcionamiento del sitio web)

2.2 Cookies Analíticas y de Rendimiento

Finalidad: Nos permiten analizar cómo los usuarios utilizan nuestro sitio web para mejorarlo continuamente.

Servicios utilizados:

  • Google Analytics: Para entender el comportamiento de navegación
  • Métricas de rendimiento: Velocidad de carga y optimización
  • Mapas de calor: Análisis de interacción del usuario
  • Análisis de formularios: Mejora de la experiencia de contacto

Datos recopilados: Páginas visitadas, tiempo de permanencia, origen del tráfico, dispositivo utilizado

Duración: Hasta 26 meses

Base legal: Consentimiento del usuario

2.3 Cookies Publicitarias y de Marketing

Finalidad: Utilizadas para mostrar publicidad relevante sobre nuestros servicios gastronómicos de manera ética.

Servicios utilizados:

  • Google Ads: Para mostrar anuncios personalizados sobre nuestros servicios de restaurante de manera conforme a las políticas de Google
  • Facebook Pixel: Publicidad en redes sociales (si aplica)
  • Remarketing: Para mostrar anuncios a usuarios que han visitado nuestro sitio
  • Medición de conversiones: Efectividad de campañas publicitarias

Compromiso ético: Toda nuestra publicidad se centra en promocionar servicios gastronómicos auténticos y experiencias culinarias legítimas, cumpliendo estrictamente con las políticas publicitarias aplicables.

Duración: Hasta 12 meses

Base legal: Consentimiento del usuario

2.4 Cookies de Personalización y Funcionalidad

Finalidad: Para personalizar tu experiencia y recordar tus preferencias.

Incluyen:

  • Recordar preferencias alimentarias y alergias
  • Historial de reservas y visitas anteriores
  • Configuración de la interfaz de usuario
  • Preferencias de comunicación
  • Idioma y región seleccionados

Duración: Hasta 12 meses

Base legal: Consentimiento del usuario

3. Cookies de Terceros

Utilizamos servicios de terceros que pueden establecer sus propias cookies en tu dispositivo:

Servicio Proveedor Finalidad Política de Privacidad
Google Analytics Google LLC Análisis de tráfico web Ver política
Google Ads Google LLC Publicidad dirigida ética Ver política
Google Fonts Google LLC Carga de fuentes web Ver política
Google Maps Google LLC Mapas interactivos Ver política
Bootstrap CDN jsDelivr Framework CSS Ver política

4. Gestión y Control de Cookies

Tienes control total sobre las cookies. Puedes gestionar tus preferencias de las siguientes maneras:

4.1 Panel de Preferencias de Cookies

Utiliza nuestro panel de configuración para gestionar tus preferencias por categorías:

Configurar Preferencias de Cookies

Estas cookies son esenciales para el funcionamiento del sitio web y no pueden ser desactivadas. Incluyen funciones de seguridad, gestión de sesiones y navegación básica.

Nos ayudan a entender cómo los visitantes interactúan con nuestro sitio web, proporcionándonos información sobre las páginas más visitadas, tiempo de permanencia y patrones de navegación.

Utilizadas para mostrar anuncios relevantes sobre nuestros servicios gastronómicos de manera ética y conforme a las políticas publicitarias. No vendemos tus datos a terceros.

Permiten recordar tus preferencias, como restricciones dietéticas, idioma preferido y configuraciones de la interfaz para ofrecerte una experiencia más personalizada.

4.2 Configuración del Navegador

También puedes gestionar las cookies directamente desde tu navegador:

  1. Haz clic en el menú Chrome (⋮) → Configuración
  2. Ve a "Privacidad y seguridad" → "Cookies y otros datos de sitios"
  3. Configura las opciones según tus preferencias
  4. Para gestionar cookies específicas, ve a "Ver todas las cookies y datos de sitios"
  1. Haz clic en el menú Firefox (☰) → Configuración
  2. Ve a "Privacidad y seguridad"
  3. En "Cookies y datos del sitio", configura tus preferencias
  4. Puedes gestionar cookies individuales en "Gestionar datos"
  1. Ve a Safari → Preferencias → Privacidad
  2. Configura "Cookies y datos de sitios web"
  3. Para gestionar cookies existentes, haz clic en "Gestionar datos del sitio web"
  1. Haz clic en el menú Edge (⋯) → Configuración
  2. Ve a "Cookies y permisos del sitio"
  3. Selecciona "Cookies y datos del sitio almacenados"
  4. Configura las opciones según tus preferencias

4.3 Herramientas de Opt-out de Terceros

Para opt-out de cookies específicas de terceros:

  • Google Analytics: Complemento de exclusión de Google Analytics
  • Google Ads: Configuración de anuncios de Google
  • Your Online Choices: Opt-out general de publicidad

5. Duración y Expiración de Cookies

Las cookies tienen diferentes períodos de duración según su propósito:

Tipo de Cookie Duración Descripción
Cookies de sesión Al cerrar el navegador Se eliminan automáticamente cuando cierras el navegador
Cookies técnicas persistentes 30 días Para recordar configuraciones básicas
Cookies analíticas 24 meses Para análisis de uso a largo plazo
Cookies publicitarias 12 meses Para campañas publicitarias éticas y medición
Cookies de personalización 12 meses Para mantener preferencias del usuario

6. Impacto de Deshabilitar Cookies

Si eliges deshabilitar ciertas cookies, esto puede afectar tu experiencia:

Sin Cookies Técnicas
  • El sitio web puede no funcionar correctamente
  • Problemas con formularios de contacto
  • Pérdida de preferencias de sesión
  • Dificultades de navegación
Sin Otras Cookies
  • Experiencia menos personalizada
  • Anuncios menos relevantes
  • No recordaremos tus preferencias
  • Funcionalidad limitada del sitio

7. Cookies en Dispositivos Móviles

En dispositivos móviles, puedes gestionar las cookies a través de:

  • iOS Safari: Configuración → Safari → Privacidad y seguridad
  • Android Chrome: Chrome → Configuración → Configuración del sitio → Cookies
  • Aplicaciones nativas: Configuración específica de cada aplicación

8. Actualizaciones de la Política de Cookies

Esta política de cookies puede actualizarse periódicamente para reflejar:

  • Cambios en las tecnologías utilizadas
  • Nuevas funcionalidades del sitio web
  • Actualizaciones en la legislación aplicable
  • Mejoras en las medidas de privacidad

Te notificaremos los cambios importantes a través de nuestro banner de cookies o por email.

9. Cumplimiento Normativo

Nuestra política de cookies cumple con:

  • RGPD (Reglamento General de Protección de Datos)
  • LOPDGDD (Ley Orgánica de Protección de Datos y Garantía de los Derechos Digitales)
  • Directiva ePrivacy de la UE
  • Ley de Servicios de la Sociedad de la Información (LSSI-CE)
  • Políticas de Google Ads para publicidad ética y transparente

10. Compromiso con la Publicidad Ética

En relación con nuestro uso de cookies publicitarias, nos comprometemos a:

  • Utilizar Google Ads y otras plataformas publicitarias de manera ética y transparente
  • Promocionar únicamente nuestros servicios gastronómicos auténticos y legítimos
  • No utilizar prácticas publicitarias engañosas o fraudulentas
  • Respetar las preferencias de opt-out de los usuarios
  • Cumplir estrictamente con todas las políticas publicitarias aplicables
  • Proporcionar información clara sobre el uso de datos para publicidad

11. Contacto

Para cualquier consulta sobre nuestra política de cookies:

Email

[email protected]

[email protected]

Teléfono

+34 622 950 916

Martes a Domingo: 10:00 - 18:00

Dirección

C. de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, España

Tu Control, Tu Decisión

Recuerda que siempre tienes el control sobre las cookies. Puedes cambiar tus preferencias en cualquier momento utilizando nuestro panel de configuración o la configuración de tu navegador. Respetamos tu privacidad y tu derecho a decidir cómo se utilizan tus datos.

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